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Précurseur de la biodynamie, ce domaine emblématique propose des vins intensément aromatiques, d'une complexité sans équivalent. Déguster un vin du domaine Ostertag demeure toujours une expérience singulière. C'est aujourd'hui Arthur Ostertag qui est aux commandes, dans la continuité du travail initié par son père André.
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Quelle intensité aromatique au nez! Nous sommes conquis par la finesse de ses arômes qui partent sur la pêche confite, la mangue, les notes de roses et de miel, la bouche est tendre, elle caresse littéralement le palais, la fine acidité prolonge le plaisir en bouche!
Appellation | Alsace |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Degré | 11% |
Cépage | Gewurztraminer |
Vin issu de l'agriculture biologique | Biodynamie (Demeter) |
T° service | 12° à 14° |
Accords mets et vins | Tarte aux fruits, roquefort, bleu d'Auvergne |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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