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Pinot Gris "Eléments" 2018 Domaine Bott-Geyl
1375
Nouveau
C'est en 1993 que Jean-Christophe Bott reprend l'exploitation du domaine familial créé en 1795 par Jean-Martin Geyl. Les 15 hectares dont 6 Grands Crus sont vinifiés depuis 2000 en agriculture biologique et depuis 2002 selon les principes de l'agriculture en biodynamie. Jean-Christophe Bott a le souci de pratiquer des rendements faibles et de travailler dans le respect de ses terroirs.
En savoir plus
Ce vin de gastronomie présente un nez discret aux fines notes fumées et confites. La bouche se dévoile élégante, ample et saline. Un très beau Pinot gris !
Fiche technique
| Appellation | Alsace |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot gris |
| Elevé en | Cuve |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Oui |
| T° service | 8° à 10° |
| Accords mets et vins | Viandes blanches, salades de gésiers confits, baeckeofe, quiches aux poireaux, tartes à l’oignon |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
