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Arbois vin jaune 62 cl, domaine Rolet

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Nouveau

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Le domaine est devenu la  propriété de la famille Devillard (Domaine des Perdrix en Bourgogne) au printemps 2018. Les vins présentent des profils assez classiques,d'un haut niveau de qualité, très régulier d'un millésime à l'autre. 

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Le nez est puissant, évoquant des notes de caramel et de boisé, l'attaque est franche suivie d'une bouche généreuse et d'une belle longueur.

Fiche technique

AppellationArbois vin jaune
CouleurJaune
Conditionnement62 cl
Degré14.50%
CépageSavagnin
Elevé enFût
Suggestions d'accompagnementCurry de langouste, vieux Comté
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / + de 10 ans

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Arbois vin jaune 62 cl, domaine Rolet

Arbois vin jaune 62 cl, domaine Rolet

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Le domaine est devenu la  propriété de la famille Devillard (Domaine des Perdrix en Bourgogne) au printemps 2018. Les vins présentent des profils assez classiques,d'un haut niveau de qualité, très régulier d'un millésime à l'autre. 

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