Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2014 Bott-Geyl Agrandir l'image

Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2014 Bott-Geyl

1930

Nouveau

C'est en 1993 que Jean-Christophe Bott reprend l'exploitation du domaine familial créé en 1795 par Jean-Martin Geyl. Les 15 hectares dont 6 Grands Crus sont vinifiés depuis 2000 en agriculture biologique et depuis 2002 selon les principes de l'agriculture en biodynamie. Jean-Christophe Bott a le souci de pratiquer des rendements faibles et de travailler dans le respect de ses terroirs.

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Nez mêlant minéralité, notes florales et agrumes, la bouche est fine, précise et tendue avec une légère salinité en finale.

Fiche technique

AppellationAlsace Grand Cru
CouleurBlanc
Millésime2014
ConditionnementBouteille 75cl
Degré13%
CépageRiesling
Vin issu de l'agriculture biologiqueOui
T° service10° à 12°
Accords mets et vinsFromages, volailles
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

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Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2014 Bott-Geyl

Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2014 Bott-Geyl

C'est en 1993 que Jean-Christophe Bott reprend l'exploitation du domaine familial créé en 1795 par Jean-Martin Geyl. Les 15 hectares dont 6 Grands Crus sont vinifiés depuis 2000 en agriculture biologique et depuis 2002 selon les principes de l'agriculture en biodynamie. Jean-Christophe Bott a le souci de pratiquer des rendements faibles et de travailler dans le respect de ses terroirs.

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