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Ratafia de Champagne 18%, Drappier 70 cl
1230
Nouveau
Drappier est une maison de Champagne fondée en 1808 et située à Urville. Composé de 57 hectares dont 1/3 cultivé en agriculture biologique, le domaine cultive en majorité (70%) du Pinot Noir ainsi que du Chardonnay (15%) et du Pinot Meunier (15%). La maison est en partie réputée pour la très faible dose de soufre présente dans ses champagnes ainsi que pour ses cuvées très peu dosées.
En savoir plus
Assemblage de moût de raisin et d'eau de vie, le Ratafia se déguste frais à l'apéritif. Chez Drappier, il est d'abord question de fraîcheur, un joli ratafia à la fois floral et finement boisé.
Fiche technique
| Appellation | Ratafia de Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 18% |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | Apéritif |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 3 ans |
