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Le Château des Jacques est résolument tourné vers une approche respectueuse de la vie. Précurseur du retour du Beaujolais vers le monde des grands vins, ses modes de culture sont en constante évolution pour se mettre au service du vin. Les 80 hectares vignes du Château des Jacques se répartissent sur 6 appellations de cette région. Ces vignes sont situées sur les plus beaux climats.
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Le millésime de l'élégance par excellence: un nez flatteur, qui évoque presque la vallée du Rhône avec ces notes de violette, de réglisse et d'épices douces, la bouche est en revanche plus suave, bourguignonne, alliant finesse et concentration sur une finale florale et poivrée.
Appellation | Moulin à Vent |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Gamay |
Elevé en | Fût |
T° service | 16° |
Accords mets et vins | pavé de boeuf façon tournedos, wok de légumes sautés au soja |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
Climat ou lieu dit | Clos du Grand Carquelin |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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