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Morgon Côte de Py 2017, Château des Jacques
568
Nouveau
Le Château des Jacques est résolument tourné vers une approche respectueuse de la vie. Précurseur du retour du Beaujolais vers le monde des grands vins, ses modes de culture sont en constante évolution pour se mettre au service du vin. Les 80 hectares vignes du Château des Jacques se répartissent sur 6 appellations de cette région. Ces vignes sont situées sur les plus beaux climats.
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La réunion de ce grand terroir du Beaujolais avec les conditions très favorables de ce millésime 2017 donne un vin véritablement élégant: Le nez est d'une très belle intensité, dans un esprit très bourguignon, qui évoque d'avantage le pinot noir que le gamay: on y retrouve des notes de cerise griotte sur une trame fumée-poivrée légèrement florale, la bouche est droite et minérale, soutenu par une très belle acidité et des tanins très fins, la finale persiste en bouche très longtemps sur des notes de fumée et d'épices.
Fiche technique
| Appellation | Morgon |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Gamay |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | Filet de boeuf fumé, travers de porc à l'étouffé |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
| Climat ou lieu dit | Côte de Py |
