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Nouveau
Lui aussi racheté par la Maison Louis Roederer en 1995, le Château de Pez est avec Calon-Segur le plus vieux Château de son appellation. Toutes les infrastructures ont été rénovées lors du rachat ce qui permet la production de vins hautement qualitatifs.
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Ce second vin du domaine nous a séduit par l'intensité de son fruit qui éclate en bouche. Celle-ci se montre séduisante, ronde et dotée de tanins fins, la finale nous amène sur une touche poivrée.
Appellation | Saint-Estèphe |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Elevé en | Fût |
T° service | 17° |
Accords mets et vins | ∙ Tournedos de boeuf, sauce au poivre |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
Classement | Cru Bourgeois |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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