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Ce Château de 200 hectares dont 92 hectares de vignes date de la fin du XVIIème siècle. Datant à l'origine du 1592, le château fût brûlé et pillé lors de la Fronde puis remis en état par Blaise de Suduiraut avec l'aide du célèbre architecte Le Nôtre qui en dessina les somptueux jardins. Aujourd'hui ce 1er Cru Classé de Sauternes appartient au groupe AXA Millésimes.
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Le nez est d'une grande fraîcheur, il dévoile des senteurs de coing, d'abricot, de banane et d'orange. Nous retrouvons également de la cannelle qui vient apporter du caractère. En bouche l'attaque est douce et gourmande, et la finale légèrement vanillée.
Appellation | Sauternes |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1996 |
Conditionnement | Bouteille 50cl |
Cépage | Sauvignon et Sémillon |
Elevé en | Fût |
T° service | 8° à 10° |
Accords mets et vins | Sashimi, Fromage bleu, Cake, Desserts |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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