2014
Nouveau
Ce Cru Bourgeois de 19 ha situé pour l’essentiel en Haut-Médoc a été racheté par Pierre Signolle en 1999. Le domaine a alors bénéficié d’une large modernisation tant au chai qu’à la vigne avec une proportion importante de merlot. Le style des vins privilégie le fruit à l’élevage, donnant des cuvées à la fois rondes et élégantes.
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Date de disponibilité:
Le nez de ce millésime 2011 est particulièrement séduisant: il dévoile une profil racé, sur des notes fumées, de vanille et de musc, la bouche est à la fois fine et charnue, dotée de tanins affirmés mais soyeux, la finale est toute en rondeur. Un vin qui est au sommet de son évolution!
Appellation | Haut Medoc |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | 60% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 5% Petit verdot |
Elevé en | Fût |
T° service | 17° |
Accords mets et vins | Boeuf braisé, rôtis, canard laqué |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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