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Givry 1er cru 2019, Domaine du Clos Salomon

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Nouveau

La famille Salomon produit du vin dans la région de Givry depuis 1375. Le Clos se transmit ensuite entre différentes familles jusqu'aux De Chanay, ancêtres direct des Du Gardin aujourd'hui propriétaires du Clos. Ils gèrent un Domaine de 7 hectares dont les vignes sont en moyenne vieilles de 40 ans. 

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Ce Givry 1er Cru à la robe brillante présente un nez très axé sur les fruits rouges. Au second nez on retrouve des notes subtiles d'épices. La bouche souple et tendre offre des tanins élégants et une grande complexité aromatique. 

Fiche technique

AppellationGivry 1er Cru
CouleurRouge
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépagePinot Noir
Elevé enFût
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementVeau braisé, Volaille en civet, Poule au pot
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

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Givry 1er cru 2019, Domaine du Clos Salomon

Givry 1er cru 2019, Domaine du Clos Salomon

La famille Salomon produit du vin dans la région de Givry depuis 1375. Le Clos se transmit ensuite entre différentes familles jusqu'aux De Chanay, ancêtres direct des Du Gardin aujourd'hui propriétaires du Clos. Ils gèrent un Domaine de 7 hectares dont les vignes sont en moyenne vieilles de 40 ans. 

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