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Montagny, le Clou 2019, domaine du Clos Salomon

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Nouveau

La famille Salomon produit du vin dans la région de Givry depuis 1375. Le Clos se transmit ensuite entre différentes familles jusqu'aux De Chanay, ancêtres direct des Du Gardin aujourd'hui propriétaires du Clos. Ils gèrent un Domaine de 7 hectares dont les vignes sont en moyenne vieilles de 40 ans. 

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D'une régularité exemplaire, le Montagny le Clou est un modèle du genre d'un chardonnay finement boisé et beurré, à la structure de bouche déliée et minérale.

Fiche technique

AppellationMontagny
CouleurBlanc
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépageChardonnay
Elevé enFût
T° service12° à 14°
Accords mets et vinsFeuilletés, vol au vent, Noix de Saint Jacques snackées au beurre
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans

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Montagny, le Clou 2019, domaine du Clos Salomon

Montagny, le Clou 2019, domaine du Clos Salomon

La famille Salomon produit du vin dans la région de Givry depuis 1375. Le Clos se transmit ensuite entre différentes familles jusqu'aux De Chanay, ancêtres direct des Du Gardin aujourd'hui propriétaires du Clos. Ils gèrent un Domaine de 7 hectares dont les vignes sont en moyenne vieilles de 40 ans. 

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