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Pommard, Vieilles Vignes 2016, Vincent Girardin
5
Nouveau
Vincent Girardin reprend à 19 ans 2 hectares de vignes situés sur la côte de Beaune et qui appartenaient à ses parents. Après plus de 30 ans passés à développer la Maison, il décide de s’en séparer en 2012 au profit de monsieur Nié qui choisit de travailler dans la continuité avec les acteurs qui ont fait la réussite et la réputation de la Maison.
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Ce Pommard met en avant le pinot noir. Le nez est plein de fleur, particulièrement de violette et de musc. La bouche est riche et intense, on retrouve des soupçons de cassis et de mûre.
Fiche technique
| Appellation | Pommard |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | ∙ Civet de sanglier |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
