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Santenay Clos Faubard 1er Cru 2018, domaine Lucien Muzard & Fils
194
Nouveau
Ce domaine familial de 18 hectares est solidement ancré à Santenay. Hervé, Claude et Capucine produisent des vins de très belle facture, poussant les maturités à leurs limites mais conservant de superbe fraîcheurs, grâce à une proportion importante de vendanges entières. Des élevages millimétrés permettent de révéler la véritable nature des terroirs qu'ils exploitent. Du grand art!
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Situé à une altitude relativement élevée (300 mètres), sur un sol particulièrement pauvre et caillouteux, le Clos Faubard produit un vin ferme, au profil anguleux mais qui sait préserver en son coeur un fruit d'une incroyable pureté aromatique. Il saura se bonifier dans les 10 années à venir.
Fiche technique
| Appellation | Santenay 1er cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 17° |
| Accords mets et vins | ∙ Civet de sanglier |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
