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Ce domaine familial de 18 hectares est solidement ancré à Santenay. Hervé, Claude et Capucine produisent des vins de très belle facture, poussant les maturités à leurs limites mais conservant de superbe fraîcheurs, grâce à une proportion importante de vendanges entières. Des élevages millimétrés permettent de révéler la véritable nature des terroirs qu'ils exploitent. Du grand art!
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Date de disponibilité:
Le sous-sol caillouteux et composé de fines couches d'argiles de ce célèbre climat de Pommard donne des vins raffinés et doté de jolis tanins. Sur ce millésime 2020 la souplesse du vin et son côté accessible dans sa jeunesse nous charme. Il saura néanmoins se bonifier dans votre cave d'ici 5 à 7 ans.
Appellation | Pommard |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Pinot Noir |
Elevé en | Fût |
T° service | 17° |
Accords mets et vins | -- Boeuf braisé aux carottes |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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