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Pour Régis Forey la qualité d’un vin se fait avant tout à la vigne. C’est pour cela qu’il prête une attention toute particulière au labour de ses terres ou encore aux traitements qu’il effectue, seulement en cas de réelle nécessité. Ses vins sont à son image, passionnants et abordables. Un grand Homme pour de grands vins !
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Date de disponibilité:
Une réussite que ce millésime 2021 qui se veut déjà accessible dans sa jeunesse, avec ses touches de violette et d'épices rares, sa bouche suave et particulièrement élégante et soyeuse.
Appellation | Echézeaux Grand Cru |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Pinot Noir |
Elevé en | Fût |
T° service | 17° |
Accords mets et vins | ∙ Carré de veau aux champignons |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
Climat ou lieu dit | Echezeaux |
Classement | Grand Cru |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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