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Créée en 1212 par des moines cisterciens, l'Abbaye du Petit Quincy abrite le domaine Gruhier qui a trouvé sa vocation viticole en 1990 avec l'arrivée de la famille Gruhier. C'est probablement aujourd'hui un des domaines référence de l'appellation Epineuil !
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Très belle réussite sur ce millésime 2022 dont le nez évoque des arômes de fruits du verger (poire, coing) citronnées, la bouche est à la fois fraîche et onctueuse, soulignée par des notes miellées, un vin tendre et féminin.
Appellation | Bourgogne Tonnerre |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Chardonnay |
Elevé en | Cuve |
T° service | 10° à 12° |
Accords mets et vins | Plateaux de fruits de mers, Sashimi, fromages |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 3 ans |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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