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Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017, domaine Rossignol-Trapet

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Nouveau

Fondé en 1990, ce domaine de 13 ha, certifié en biodynamie (Demeter) depuis 2008, est situé à Gevrey Chambertin. Il est aujourd'hui dirigé par Nicolas et David Rossignol qui produisent en Côtes de nuits et Côtes de Beaune. Les vins sont particulièrement reconnus pour leur caractère ciselé, affichant des profils à la fois purs et élégants.

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L'un des climats les plus solaires et précoces de Gevrey qui produit des vins intenses et corpulents, sur des notes de cerise griotte et d'épices douces. 

Fiche technique

AppellationChapelle-Chambertin
CouleurRouge
Millésime2017
ConditionnementBouteille 75cl
CépagePinot Noir
Elevé enFût
Vin issu de l'agriculture biologiqueBiodynamie (Demeter)
T° service16°
Accords mets et vins∙ Carré de veau aux champignons
A boire idéalement / Temps de gardeDans 3 ans / + de 10 ans
Climat ou lieu ditChapelle-Chambertin
ClassementGrand Cru

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Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017, domaine Rossignol-Trapet

Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017, domaine Rossignol-Trapet

Fondé en 1990, ce domaine de 13 ha, certifié en biodynamie (Demeter) depuis 2008, est situé à Gevrey Chambertin. Il est aujourd'hui dirigé par Nicolas et David Rossignol qui produisent en Côtes de nuits et Côtes de Beaune. Les vins sont particulièrement reconnus pour leur caractère ciselé, affichant des profils à la fois purs et élégants.

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