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Beaune 1er cru, Champs-Pimont 2018, Jacques Prieur

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Nouveau

Peu de maisons bourguignonnes peuvent s’enorgueillir de posséder des parcelles dans 5 des plus prestigieuses appellations de Bourgogne : aux Musigny, Chambertin, Clos Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet, s’ajoute une collection de 14 premiers crus. Le tout est réparti sur un total de 22 ha dont 11 hectares en Pinot Noir et 10 hectares en Chardonnay. Un domaine incontournable!

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Le nom de cette parcelle classée en 1er cru évoque "le champs au pied du mont". Orientée plein est, cette vigne est plantée sur un sol crayeux. Il en résulte des vins aux profils riches, profonds et intenses.

2018 est particulièrement intense au nez: la cerise laisse place à des notes finement torréfiées et réglissées, la bouche est croquante et de belle concentration, dotée d'une très belle acidité et de tanins fins, la finale sapide est très persistante.

Fiche technique

AppellationBeaune 1er cru
CouleurRouge
Millésime2018
CépagePinot Noir
Elevé enFût
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementPaleron braisé, travers de porc
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

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Beaune 1er cru, Champs-Pimont 2018, Jacques Prieur

Beaune 1er cru, Champs-Pimont 2018, Jacques Prieur

Peu de maisons bourguignonnes peuvent s’enorgueillir de posséder des parcelles dans 5 des plus prestigieuses appellations de Bourgogne : aux Musigny, Chambertin, Clos Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet, s’ajoute une collection de 14 premiers crus. Le tout est réparti sur un total de 22 ha dont 11 hectares en Pinot Noir et 10 hectares en Chardonnay. Un domaine incontournable!

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