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Bourgogne 2019, Les Vieilles Vignes, Domaine Michel Sarrazin et Fils

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Nouveau

Adossé au vignoble de Givry, ce domaine familial fondé au XVIIème siècle, s'étend sur 35 ha. Le domaine a cette spécificité d'adopter des densités de plantation élevées afin d'amplifier l'effet terroir: résultat, les vins affichent des niveau de qualité très réguliers et de très bon rapport qualité/prix!

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Le Vieilles Vignes 2019 est une vrai réussite: le nez dégage des saveurs de framboise et de cassis, évoluant sur une trame florale qui évoque l'iris, l'attaque est franche, soutenue par une très bonne acidité, la bouche est séveuse, un vrai vin de fruit à la fois pulpeux et juteux! 

Fiche technique

AppellationBourgogne
CouleurRouge
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépagePinot Noir
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementTerrine de campagne, côte de porc purée maison
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Bourgogne 2019, Les Vieilles Vignes, Domaine Michel Sarrazin et Fils

Bourgogne 2019, Les Vieilles Vignes, Domaine Michel Sarrazin et Fils

Adossé au vignoble de Givry, ce domaine familial fondé au XVIIème siècle, s'étend sur 35 ha. Le domaine a cette spécificité d'adopter des densités de plantation élevées afin d'amplifier l'effet terroir: résultat, les vins affichent des niveau de qualité très réguliers et de très bon rapport qualité/prix!

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