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Nouveau
Installé dans le mythique village de Vosne Romanée, ce domaine fondé en 1620 est constitué de 30 ha de vignes situées sur 35 appellations dont les renommés Clos Vougeot, Grands Echezeaux ainsi que certains 1ers Crus de Vosne Romanée. Vincent Mongeard dirige cette maison familiale avec passion, privilégiant le côté moelleux et savoureux de ses crus grâce à des élevages particulièrement soignés.
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Date de disponibilité:
Les vignes d'une moyenne d'âge de 45 ans produisent un vin profond et soyeux: le nez nous captive par ses notes de fraise des bois, de cerise et d'une légère touche d'infusion de vanille, l'attaque en bouche est d'une très grande tendresse, particulièrement suave et finesse, la finale persiste longuement en bouche, évoquant un retour aromatique sur ces touches de fraises écrasées. Sublime.
Appellation | Vosne-Romanée |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Conditionnement | Bouteille 75cl |
Cépage | Pinot Noir |
Elevé en | Fût |
T° service | 16° |
Suggestions d'accompagnement | Cochon de lait rôti au miel, pavé de chevreuil rôti, sauce grand veneur |
A boire idéalement / Temps de garde | De suite / + de 10 ans |
Classement | Village |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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