Rose oeil de Perdrix 2009 - Domaine Dehours Agrandir l'image

Rosé, Oeil de Perdrix 2009 75cl, Champagne Dehours

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Nouveau

Cette maison familiale située au coeur de la vallée de la Marne, est aujourd'hui dirigée par la 5ème Génération, en la personne de Jérôme Dehours. Le vignoble se compose de 42 parcelles, traduisant la richesse et la diversité des terroirs. Le style Dehours se traduit par des champagnes structurés où le pinot meunier est mis à l'honneur, grâce notamment aux vins de réserves issus d'une Solera.

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Un vin sèveux, le végétal s’exprime sur des notes épicées renforcées par la fraîcheur naturelle du vin. Des notes de fruits rouges, comme les fraises ou les griottes. En bouche les tanins sont bien enrobés, c'est un vin qui a de l’ampleur.

Fiche technique

AppellationChampagne
CouleurRosé
Millésime2009
ConditionnementBouteille 75cl
Degré12%
CépagePinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Elevé enCuve
DosageBrut
T° service12° à 14°
Accords mets et vinsDes mets exotiques et épicés (tajine, poulet tandoori, ragoût d'agneau, couscous), Apéritif
PaysFrance

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Rosé, Oeil de Perdrix 2009 75cl, Champagne Dehours

Rosé, Oeil de Perdrix 2009 75cl, Champagne Dehours

Cette maison familiale située au coeur de la vallée de la Marne, est aujourd'hui dirigée par la 5ème Génération, en la personne de Jérôme Dehours. Le vignoble se compose de 42 parcelles, traduisant la richesse et la diversité des terroirs. Le style Dehours se traduit par des champagnes structurés où le pinot meunier est mis à l'honneur, grâce notamment aux vins de réserves issus d'une Solera.

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