Bollinger Rosé 75cl Agrandir l'image

Bollinger Rosé 75cl

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Nouveau

Cette Maison fut fondée en 1829 de la rencontre de trois hommes : Athanase de Villermont, Paul Renaudin et Joseph Bollinger. Le mot d'ordre de la maison ? La perfection. De la contenance des fûts, aux choix des parcelles en passant par la volonté de laisser vieillir ses pieds de vignes quitte à perdre en rendement, chez Bollinger rien n'est laissé au hasard.

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65,00 €

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Cette Maison fut fondée en 1829 de la rencontre de trois hommes : Athanase de Villermont, Paul Renaudin et Joseph Bollinger. Le mot d'ordre de la maison ? La perfection. De la contenance des fûts, aux choix des parcelles en passant par la volonté de laisser vieillir ses pieds de vignes quitte à perdre en rendement, chez Bollinger rien n'est laissé au hasard.

Une bulle fine comme du velours pour un champagne aux reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Le nez offre des notes de cerise, de fraise des bois, de groseille mais aussi d'épices nobles, non sans rappeler le style de Spécial Cuvée. Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge. A essayer !

Fiche technique

AppellationChampagne
CouleurRosé
ConditionnementBouteille 75cl
Degré12%
CépagePinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Elevé enPartiellement en fût
DosageBrut
T° service10° à 12°
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans
Récompense1 étoile au guide Hachette
TypicitéBrut
RégionChampagne
PaysFrance

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Cette Maison fut fondée en 1829 de la rencontre de trois hommes : Athanase de Villermont, Paul Renaudin et Joseph Bollinger. Le mot d'ordre de la maison ? La perfection. De la contenance des fûts, aux choix des parcelles en passant par la volonté de laisser vieillir ses pieds de vignes quitte à perdre en rendement, chez Bollinger rien n'est laissé au hasard.

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