Pouilly Fuissé "Les Bélémites" 2013 Domaine de la Chataigneraie Agrandir l'image

Pouilly Fuissé "Les Bélémites" 2018 Domaine de la Chataigneraie-Laborier

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Ce domaine situé dans la commune de Vergisson, dans la partie la plus méridionale de la Bourgogne, est constitué de 6 hectares et produit des vins sur les appellations de Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Il appartient à Gilles Morat qui vinifie des blancs riches et purs, fidèles aux terroirs de sa région.

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Ce domaine situé dans la commune de Vergisson, dans la partie la plus méridionale de la Bourgogne, est constitué de 6 hectares et produit des vins sur les appellations de Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Il appartient à Gilles Morat qui vinifie des blancs riches et purs, fidèles aux terroirs de sa région.

Riche et fruité. Vinification et élevage en fût de chêne français Centre France de 220 litres sur lies pendant 11 mois avec bâtonnage, ouillage. Les vins sont entonnés avant la fermentation alcoolique. Très belle minéralité, rond et friand.

Fiche technique

AppellationPouilly Fuissé
CouleurBlanc
Millésime2018
ConditionnementBouteille 75cl
Degré13%
CépageChardonnay
Elevé enFût
T° service12° à 14°
Suggestions d'accompagnementFruits de mer, poissons, blanquette de veau
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans

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Ce domaine situé dans la commune de Vergisson, dans la partie la plus méridionale de la Bourgogne, est constitué de 6 hectares et produit des vins sur les appellations de Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Il appartient à Gilles Morat qui vinifie des blancs riches et purs, fidèles aux terroirs de sa région.

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