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Irancy 2017, domaine Ferrari

1380

Nouveau

En 1981, Christophe Ferrari devient vigneron et s'installe à Irancy comme jeune viticulteur. Il exploite aujourd'hui 21 hectares sur Irancy et sur Chablis, accompagné par ses fils.
La vinification est réalisée dans le respect de la tradition bourguignonne, associée à l’utilisation de techniques modernes permettant la qualité des vins. 

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Sur ce millésime 2017, le caractère est de mise: le vin nous dévoile des notes soutenues de fruits rouges et d'épices, la bouche est puissante, les tanins demeurent souples, la finale est virile, un vrai vin de caractère!

Fiche technique

AppellationIrancy
CouleurRouge
Millésime2017
ConditionnementBouteille 75cl
CépagePinot Noir
Elevé enPartiellement en fût
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementestouffades, mijotés, rôti de porc
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Irancy 2017, domaine Ferrari

Irancy 2017, domaine Ferrari

En 1981, Christophe Ferrari devient vigneron et s'installe à Irancy comme jeune viticulteur. Il exploite aujourd'hui 21 hectares sur Irancy et sur Chablis, accompagné par ses fils.
La vinification est réalisée dans le respect de la tradition bourguignonne, associée à l’utilisation de techniques modernes permettant la qualité des vins. 

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