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Magnum Côtes Catalanes "Calcinaires" 2021 Domaine Gauby
653
Nouveau
Dirigé par l'emblématique Gérard Gauby, le domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique.
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Un vin qui séduit par son intensité de fruit, ponctué de touches d'épices, avec cette bouche toujours aussi fraîche et sapide, dotée de tanins souples.
Fiche technique
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Magnum 1.5 l |
| Cépage | Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan |
| Elevé en | Partiellement en fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | Oui |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | Pastillas au boeuf, travers de porc sauce BBQ |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
