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Minervois 2020 "Les Farradjales" Domaine de Courbissac
790
Nouveau
Ce domaine de 19 ha au pied de la Montagne Noire, cultivé selon les principes de la biodynamie fut fondé en 2000 par Reinhard Brundig (producteur de film) et Marc Tempé (vigneron alsacien). Brunnehilde Claux supervise l'ensemble de la production depuis 2013. Cette talentueuse vigneronne sait allier méthodes traditionnelles et modernes afin de révéler tout le potentiel de ce magnifique terroir.
En savoir plus
Son sous-sol marno-calcaire donne un vin d'une belle rondeur avec beaucoup de souplesse en bouche, tout ça sur des arômes de cerise et d'épices sauvages.
Fiche technique
| Appellation | Minervois |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Cinsault |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | ▪ Pastilla au poulet à la marocaine |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
