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Minervois 2018 "Les Farradjales" Domaine de Courbissac
1352
Nouveau
Ce domaine de 19 ha au pied de la Montagne Noire, cultivé selon les principes de la biodynamie fut fondé en 2000 par Reinhard Brundig (producteur de film) et Marc Tempé (vigneron alsacien). Brunnehilde Claux supervise l'ensemble de la production depuis 2013. Cette talentueuse vigneronne sait allier méthodes traditionnelles et modernes afin de révéler tout le potentiel de ce magnifique terroir.
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à l'image de son sol marno-calcaire, Les Farradjales 2018 sont ronds à souhait, conjuguant fruits mûrs et épices, sur une trame à la fois tendre et soyeuse, un vrai régal!
Fiche technique
| Appellation | Minervois |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Degré | 14% |
| Cépage | Cinsault |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | Pièce de boeuf rôtie |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
