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Collioure, cuvée Adeodat 2015, Domaine Augustin

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Nouveau

Jeune domaine créé en 2014 par Augustin Parcé, fils de Marc Parcé (co-fondateur du domaine de La Rectorie), après avoir fait ses classes notamment chez Jean Thévenet et Frédéric Mugnier. 10 parcelles représentant au total 7 hectares de vignes.

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29,70 €

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Cuvée haut de gamme du domaine, vinifiée à partir de raisins issus des plus vieilles vignes, ce Collioure n'en garde pas moins un fruité de très belle concentration, tout en fraîcheur et souplesse. Quelle finesse!

Fiche technique

AppellationCollioure
CouleurRouge
Millésime2015
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, carignan
Elevé enFût
T° service16°
Suggestions d'accompagnementcôte de boeuf, carbonades
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

Les avis de nos clients

17/09/2020

un vin a découvrir!

je l'ai découvert a l'étable deBras, a Laguiole, et ce fut un enchantement d'équilibrée, de fraicheur fruitée et d'épices. Et un nez!

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Collioure, cuvée Adeodat 2015, Domaine Augustin

Collioure, cuvée Adeodat 2015, Domaine Augustin

Jeune domaine créé en 2014 par Augustin Parcé, fils de Marc Parcé (co-fondateur du domaine de La Rectorie), après avoir fait ses classes notamment chez Jean Thévenet et Frédéric Mugnier. 10 parcelles représentant au total 7 hectares de vignes.

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