Minervois 2018 "Les Traverses" Domaine de Courbissac Agrandir l'image

Minervois 2018 "Les Traverses" Domaine de Courbissac

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Nouveau

Ce domaine de 19 ha au pied de la Montagne Noire, cultivé selon les principes de la biodynamie fut fondé en 2000 par Reinhard Brundig (producteur de film) et Marc Tempé (vigneron alsacien). Brunnehilde Claux supervise l'ensemble de la production depuis 2013. Cette talentueuse vigneronne sait allier méthodes traditionnelles et modernes afin de révéler tout le potentiel de ce magnifique terroir.

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2018 est particulièrement explosif: Le nez très intense dévoile des notes de mûre écrasée, d'épices de garrigue. La bouche affiche puissance et rondeur, les tanins demeurent souples la finale est ultra gourmande.

Fiche technique

AppellationMinervois
CouleurRouge
Millésime2018
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, Syrah, Mourvèdre
Elevé enCuve
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementGrillades, planchas
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Minervois 2018 "Les Traverses" Domaine de Courbissac

Ce domaine de 19 ha au pied de la Montagne Noire, cultivé selon les principes de la biodynamie fut fondé en 2000 par Reinhard Brundig (producteur de film) et Marc Tempé (vigneron alsacien). Brunnehilde Claux supervise l'ensemble de la production depuis 2013. Cette talentueuse vigneronne sait allier méthodes traditionnelles et modernes afin de révéler tout le potentiel de ce magnifique terroir.

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