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IGP Pays d'Oc blanc, Petit Trelans 2019, Domaine Alain Chabanon

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Nouveau

Le domaine d'Alain Chabanon s'étend aujourd'hui sur 18 hectares autour du village de Montpeyroux à une vingtaine de kilomètres de Montpellier. Formé chez l'emblématique Alain Brumont en Madiran, certifié bio depuis 2002 et en biodynamie depuis 2011, les vins sont façonnés sur des parcelles arides et caillouteuses, baignées par de nombreux microclimats qui confèrent aux vins de belle complexités.

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Le nez dévoile des notes de fruits à chair blanche, la bouche affiche rondeur et générosité, le tout sur une trame fraîche et minérale surlignée d'une pointe de noisette fraîche.

Fiche technique

AppellationIGP Pays d'Oc
CouleurBlanc
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépageVermentino, Chenin
Elevé enCuve
Vin issu de l'agriculture biologiqueOui
T° service12° à 14°
Suggestions d'accompagnementCarpaccio de Saint Jacques, salade d'algues nori, wakamé, gambas au gingembre
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans

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IGP Pays d'Oc blanc, Petit Trelans 2019, Domaine Alain Chabanon

IGP Pays d'Oc blanc, Petit Trelans 2019, Domaine Alain Chabanon

Le domaine d'Alain Chabanon s'étend aujourd'hui sur 18 hectares autour du village de Montpeyroux à une vingtaine de kilomètres de Montpellier. Formé chez l'emblématique Alain Brumont en Madiran, certifié bio depuis 2002 et en biodynamie depuis 2011, les vins sont façonnés sur des parcelles arides et caillouteuses, baignées par de nombreux microclimats qui confèrent aux vins de belle complexités.

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