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Pic Saint Loup "Spoutnik" 2017, Christophe Peyrus
1347
Nouveau
Situé sur le terroir de Cazevieille en Pic-Saint-Loup, le domaine a été crée par trois passionnés de vin, Christophe Peyrus, Jean Vallon, maire de Cazevieille et Christian Luchessa, un homme d'affaire voulant devenir vigneron. Le domaine s'étend sur 6.5 hectares et produit des vins d'une grande qualité tout en respectant la nature.
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Spoutnik est l'une des cuvées incontournables du Languedoc. Issue de terroirs situés au pied du Pic Saint Loup, le sol est particulièrement calcaire, accompagné de nombreuses dolomites. Le nom Spoutnik fait référence à la cuve dans laquelle le vin a été élevé et dont la forme rappelle celle du célèbre satellite.
A l'image du vigneron, cette cuvée est d'une délicatesse incroyable: sa fraîcheur, ses notes de violette légèrement fumée et son fruité, ses tanins encore raffermis et sa finale finement épicée présage d'un très bel avenir dans votre cave!
Fiche technique
| Appellation | Pic Saint Loup |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Syrah, grenache |
| Elevé en | Cuve béton |
| T° service | 16° |
| Accords mets et vins | Agneau de lait, pavé de chevreuil |
| A boire idéalement / Temps de garde | Dans 2 ans / + de 10 ans |
