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Côtes du Roussillon, Le Vignon 2017, Domaine Lafage

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Jean Marc Lafage est la 7ème génération à diriger les 170 ha de ce domaine incontournable du Roussillon, planté sur 3 secteurs principaux: L'Agly, les Aspres et la Côte Maritime. La diversité des terroirs est mise à l'honneur au travers les nombreuses déclinaisons, tant en blanc, rosé que rouge. La cuvée emblématique du domaine, les 11 terrasses est un véritable joyau de la viticulture française!

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Le Vignon est issu de vignes cultivées en terrasses sur les contreforts Pyrénéens. Il a bénéficié d'un élevage en barrique particulièrement soigné. Le nez évoque les fruits rouges enrobée de vanille et de café grillé, la bouche est riche, concentrée, dotée de tanins soyeux. Le fruit rappelle sans équivoque le nez avec des notes de fruits noirs et rouges en finale. 

Fiche technique

AppellationCôtes du Roussillon
CouleurRouge
Millésime2017
ConditionnementBouteille 75cl
CépageCarignan, mourvèdre, syrah
Elevé enFût
T° service18°
Suggestions d'accompagnementChili Con Carne, Cassoulet, Côte de boeuf
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

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Côtes du Roussillon, Le Vignon 2017, Domaine Lafage

Côtes du Roussillon, Le Vignon 2017, Domaine Lafage

Jean Marc Lafage est la 7ème génération à diriger les 170 ha de ce domaine incontournable du Roussillon, planté sur 3 secteurs principaux: L'Agly, les Aspres et la Côte Maritime. La diversité des terroirs est mise à l'honneur au travers les nombreuses déclinaisons, tant en blanc, rosé que rouge. La cuvée emblématique du domaine, les 11 terrasses est un véritable joyau de la viticulture française!

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