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Saumur Champigny 2018, Antoine Sanzay

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Nouveau

Valeur montante de l'appellation, Antoine Sanzay s'installe en 1999 reprenant de fait le vignoble de ses grands parents. Le domaine totalise 12 ha de vignes cultivées en bio, dont 4 ha sur le mythique terroir des Poyeux. Le style d'Antoine Sanzay privilégie la fraîcheur et un côté friand. Les vins évoluent généralement sur un registre floral et suave, laissant le terroir s'exprimer pleinement. 

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Le nez est particulièrement charmeur, il évoque la crème de cassis, et ce fameux bonbon kréma qui nous fait replonger en enfance! La bouche est douce, suave, une fine acidité équilibre l'ensemble vers une finale fraîche et florale avec un retour aromatique sur la violette. Quelle gourmandise!

Fiche technique

AppellationSaumur Champigny
CouleurRouge
Millésime2018
ConditionnementBouteille 75cl
CépageCabernet-franc
T° service16°
Suggestions d'accompagnementrôti de veau, paleron de boeuf,
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Saumur Champigny 2018, Antoine Sanzay

Saumur Champigny 2018, Antoine Sanzay

Valeur montante de l'appellation, Antoine Sanzay s'installe en 1999 reprenant de fait le vignoble de ses grands parents. Le domaine totalise 12 ha de vignes cultivées en bio, dont 4 ha sur le mythique terroir des Poyeux. Le style d'Antoine Sanzay privilégie la fraîcheur et un côté friand. Les vins évoluent généralement sur un registre floral et suave, laissant le terroir s'exprimer pleinement. 

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