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Rhum ambré Neisson, Profil 107, 52.80%

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Nouveau

Créée en 1931 au pied de la montagne Pelée, la plus petite distillerie de Martinique a construit sa réputation sur la qualité de sa production. Chez Neisson, la notion de terroir est particulièrement importante : le sol volcanique, le climat du nord de l’île et les élevages millimétrés contribuent à façonner des rhums complexes et intenses. 

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Contrairement au profil 105, cette version a d'abord bénéficié d'un élevage en fûts de bourbon durant 1 an, puis d'une seconde phase d'élevage en fûts neufs toastés. Il en résulte un rhum explosif mais qui conserve une belle gourmandise: à la fois ce côté canne fraîche et un mélange de saveurs boisées et épicées qui rappellent la noix de coco, le café et la cannelle. 

Fiche technique

AppellationRhum ambré
CouleurAmbré
ConditionnementBouteille 70cl
Degré52,80%
Elevé enanciens fûts de bourbon, fûts neufs de premier remplissage
T° serviceTempérature ambiante de la pièce environ 20°
PaysFrance
RégionMartinique
TypicitéRhum agricole

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Rhum ambré Neisson, Profil 107, 52.80%

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Créée en 1931 au pied de la montagne Pelée, la plus petite distillerie de Martinique a construit sa réputation sur la qualité de sa production. Chez Neisson, la notion de terroir est particulièrement importante : le sol volcanique, le climat du nord de l’île et les élevages millimétrés contribuent à façonner des rhums complexes et intenses. 

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