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Cahors, Hautes Côt(e) de fruit 2021, Fabien Jouves
363
Nouveau
Fabien Jouves fait partie de cette nouvelle génération de vignerons talentueux qui dépoussièrent leurs appellations. Il créé son domaine Mas Del Perié en 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors. Travaillant essentiellement en parcellaire afin de révéler les différentes expressions du malbec, ses cuvées modernes et fringantes ne manquent réellement pas de fraîcheur! Un domaine incontournable!
En savoir plus
Un vrai vin brut de fruit qui conjugue un côté pulpeux sur des notes de cerise légèrement lactée qui se mariera à merveille avec une cuisine du dimanche!
Fiche technique
| Appellation | Cahors |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Malbec (Côt) |
| Elevé en | Partiellement en fût |
| Vin issu de l'agriculture biologique | En conversion bio |
| T° service | 14° à 17° |
| Accords mets et vins | Entrecôte frites, poulet rôti |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 3 ans |
