Côtes de Gascogne Ampélomerix Blanc 2014 Domaine de Pellehaut Agrandir l'image

Vin de France, Ampélomeryx Blanc 2021 Domaine de Pellehaut

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Nouveau

Situé à 180m d'altitude, ce vignoble de 250 hectares est exploité de manière traditionnelle par deux frères, Martin et Mathieu Beraut. Les vignes côtoient des parcelles d'exploitation bovine et de culture céréalière. Leur diversité permet au Domaine de Pellehaut de produire aussi bien rouges, blancs et rosés allant du plus sec au plus moelleux, mais aussi des Bas-Armagnac de grande renommée.

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Le nez révèle un bouquet puissant d’abricot sec, de pêche avec en prime une touche de vanille. Un élevage en fût magnifiquement maîtrisé ajoute une belle complexité. La bouche est onctueuse, d'une structure et d'un gras remarquables. La finale est marquée par la fraîcheur et l'élégance, ce vin blanc sec se montre d'un très beau niveau.

 

Fiche technique

AppellationVin de France
CouleurBlanc
Millésime2021
ConditionnementBouteille 75cl
Degré13%
CépageChardonnay, Sauvignon
T° service10% à 14%
Accords mets et vinspoissons , coquillages, huitres, fromage de chèvre
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans

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Vin de France, Ampélomeryx Blanc 2021 Domaine de Pellehaut

Vin de France, Ampélomeryx Blanc 2021 Domaine de Pellehaut

Situé à 180m d'altitude, ce vignoble de 250 hectares est exploité de manière traditionnelle par deux frères, Martin et Mathieu Beraut. Les vignes côtoient des parcelles d'exploitation bovine et de culture céréalière. Leur diversité permet au Domaine de Pellehaut de produire aussi bien rouges, blancs et rosés allant du plus sec au plus moelleux, mais aussi des Bas-Armagnac de grande renommée.

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