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Madiran Odé d'Aydie 2017 Château d'Aydie
1845
Nouveau
Appartenant à la famille Laplace, le Château d'Aydie est un vignoble de 55 hectares situé sur les aires d'appellations de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Les cépages principaux du domaine sont le Tannat, fleuron de l'AOC Madiran, et le Petit Manseng, cépage local réputé pour les vins moelleux qu'il permet d'obtenir.
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D'un rouge profond, ce 100% Tannat offre un nez dominé par le fruit tel que la myrtille, la mûre ou encore la framboise ainsi que des notes plus épicées. La bouche offre une structure tannique marquée mais d'une surprenante rondeur. La finale, vanillée, est longue et savoureuse. Un vin charmeur !
Fiche technique
| Appellation | Madiran |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Tannat |
| Elevé en | Fût |
| T° service | entre 16° et 18° |
| Accords mets et vins | Gigot d'agneau, Rôti de bœuf, Bœuf Bourguignon |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 5 ans |
