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Côtes du Rhône 2019, domaine Elodie Balme

1875

Nouveau

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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L'édition 2019 de ce Côtes du Rhône d'Elodie Balme dévoile un nez très expressif sur un registre floral de pivoine et de roses accompagné de fruits rouges bien mûrs, l'attaque en est harmonieuse, gourmande, les tanins souples et la finale persiste en bouche.

Fiche technique

AppellationCôtes Du Rhône
CouleurRouge
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, carignan, syrah
Elevé enCuve
T° service16°
Suggestions d'accompagnementcharcuterie, rôti de boeuf, ratatouille
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 3 ans

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Côtes du Rhône 2019, domaine Elodie Balme

Côtes du Rhône 2019, domaine Elodie Balme

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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