Côtes du Rhône Village Roaix 2019, domaine Elodie Balme Agrandir l'image

Côtes du Rhône Village Roaix 2019, domaine Elodie Balme

1878

Nouveau

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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Le terroir de Roaix produit des vins de garde par excellence. Non loin de Rasteau, les sols sont très caillouteux, complété par de l'argile rouge. Sur la cuvée 2019, tout le talent d'Elodie Balme s'exprime: Le nez très expressif évoque des tonalités florales puis de cerise bien juteuse, de fines épices viennent compléter ce superbe tableau. L'attaque en bouche est ultra gourmande, dotée d'un côté terrien assez viril, les tanins encore fermes et la finale très fraîche présage d'un très bel avenir! Un vin d'une grande complexité qui arrive à faire le grand écart entre générosité du fruit et fraîcheur liée au terroir!

Fiche technique

AppellationCôtes du Rhône Village Roaix
CouleurRouge
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, Syrah, Mourvèdre
Elevé enCuve
T° service16°
Suggestions d'accompagnementMagret de canard, Tagines, couscous
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / + de 10 ans

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Côtes du Rhône Village Roaix 2019, domaine Elodie Balme

Après 3 ans d'apprentissage chez l'emblématique vigneron Marcel Richaud, Elodie Balme commence à vinifier ses premiers vins en 2006. Actuellement le domaine s'étend sur 17 ha sur les communes de Rasteau (7ha), Roaix (6,5ha) et Buisson (3,5ha). De part son approche résolument moderne, ses vins sont élevés sans aucun artifice dans le plus pur respect de la nature. Une valeur montante!

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