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Châteauneuf du Pape 2019, domaine de Saint Préfert

2200

Nouveau

Le domaine Saint Prefert est situé dans le Vaucluse à Châteauneuf-du-Pape. Il appartient depuis 2002 à Isabel Ferrando et s'étend sur 32 hectares. Composé de différentes parcelles le domaine est certifié en bio et produit des vins modernes sur un terroir réputé comme étant particulièrement solaire. 

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Un nez séducteur qui nous amène sur un registre de framboise, de violette et de cassis, l'aération révèle ensuite le caractère sudiste du vin: du poivre noir, des notes fumées et épicées. La bouche est vive, portée par une très bonne acidité, celle-ci affiche une belle densité avec des tanins encore raffermis, la finale persiste sur une touche mentholée. 

Fiche technique

AppellationChâteauneuf du Pape
CouleurRouge
Millésime2019
ConditionnementBouteille 75cl
CépageGrenache, syrah, mourvèdre, cinsault
Vin issu de l'agriculture biologiqueCertifié bio
T° service14° à 17°
Suggestions d'accompagnementAgneau de Pâque, Coq au vin, filet de boeuf sauce grand veneur
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 10 ans

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Châteauneuf du Pape 2019, domaine de Saint Préfert

Châteauneuf du Pape 2019, domaine de Saint Préfert

Le domaine Saint Prefert est situé dans le Vaucluse à Châteauneuf-du-Pape. Il appartient depuis 2002 à Isabel Ferrando et s'étend sur 32 hectares. Composé de différentes parcelles le domaine est certifié en bio et produit des vins modernes sur un terroir réputé comme étant particulièrement solaire. 

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