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Sangiovese Terre di Chieti IGT 2019 Caldora
1402
Nouveau
Caldora Vini est une association de vignerons intégrée à la maison Farnese, l'un des producteurs de vin italiens les plus en vue du moment. Située dans la région des Abruzzes, les vins sont élevé dans des chais situés sous le célèbre château de Caldora. Le cépage roi est le Montepulciano, qui produit des vins puissants marqué par des notes de fruits noirs
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Cépage par excellence des Chianti, le Sangiovese (ou sang de Jupiter) est ici planté sur le terroir de Terre di Chieti dans les Abruzzes. Son nez est expressif sur la crème de cassis, la cerise confite et des notes de poivre vert. L'attaque en bouche est assez douce, dotée de corps et de tanins raffermis, L'acidité fine bien intégrée, finit par laisser une empreinte fraîche en fin de bouche sur la menthe poivrée.
Fiche technique
| Appellation | Terre di chieti |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Degré | 12% |
| Cépage | Sangiovese |
| Elevé en | Fût |
| Accords mets et vins | Charcuterie, viande blanche, fromage |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 10 ans |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
