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Dalmore Cigar Malt Reserve 44%, 70 cl

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Nouveau

Cette distillerie emblématique des Highlands est fondée en 1839 par Alexander Matheson. Chaque bouteille arbore les bois d’un cerf, en références aux armes de la famille Mackenzie qui a dirigé la maison pendant près d’un siècle. Depuis 1970, Richard Paterson (surnommé « the nose ») en est le maître distillateur. Le style Dalmore se caractérise par des profils riches, complexes et finement boisés.

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Avec cette édition Dalmore signe le grand retour du Cigar Malt. plus âgée que la version 15 ans, elle gagne en richesse et rondeur. De cet assemblage de fûts de sherry, cabernet sauvignon et chêne américain, il en résulte un nez aux saveurs chaleureuses de toffee, de fruits confits, ponctués d'arômes de marmelade, la bouche est riche et suave, la finale nous ramène sur un zeste d’agrume légèrement infusé.

Fiche technique

AppellationWhisky
CouleurAmbré
ConditionnementBouteille 70cl
Degré44%
Elevé enFût
T° serviceTempérature ambiante de la pièce, environ 20°

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Dalmore Cigar Malt Reserve 44%, 70 cl

Dalmore Cigar Malt Reserve 44%, 70 cl

Cette distillerie emblématique des Highlands est fondée en 1839 par Alexander Matheson. Chaque bouteille arbore les bois d’un cerf, en références aux armes de la famille Mackenzie qui a dirigé la maison pendant près d’un siècle. Depuis 1970, Richard Paterson (surnommé « the nose ») en est le maître distillateur. Le style Dalmore se caractérise par des profils riches, complexes et finement boisés.

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