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Ardbeg Wee Beastie 5 ans, 47,4%

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Nouveau

Située à Port-Ellen sur l'île d'Islay en Ecosse, la distillerie Ardbeg est l'une des plus prisée par les amateurs de single malt. Fermée entre 1981 et 1989, la distillerie ne rouvre réellement ses portes qu'en 1998 avec son rachat par Glenmorangie. Elle su tirer le meilleur de son potentiel afin de lui éviter la fermeture définitive. Aujourd'hui Ardbeg, tout comme Glenmorangie, appartient à LVMH.

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Wee Beastie signifie "petite bête," certainement à cause de son caractère bien trempé! En effet, son vieillissement en fût de bourbon et de sherry oloroso lui a permis de conserver toute l'intensité de sa tourbe. Le nez est marqué par un registre végétal qui évoque l'herbe coupée, des notes de vanille et de poivre. La bouche est séveuse, riche, sur des notes cacaotées, de goudron et de viande fumée, la finale et anisée et réglissée, un pure régal!

Fiche technique

AppellationWhisky
CouleurAmbré
ConditionnementBouteille 70cl
Degré47,4%
Elevé enFût de Bourbon et de Sherry
T° serviceTempérature ambiante de la pièce, environ 20°
Suggestions d'accompagnementpoissons fumés
PaysEcosse
RégionIslay
TypicitéSingle malt
TourbéOui
Age5 ans

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Ardbeg Wee Beastie 5 ans, 47,4%

Ardbeg Wee Beastie 5 ans, 47,4%

Située à Port-Ellen sur l'île d'Islay en Ecosse, la distillerie Ardbeg est l'une des plus prisée par les amateurs de single malt. Fermée entre 1981 et 1989, la distillerie ne rouvre réellement ses portes qu'en 1998 avec son rachat par Glenmorangie. Elle su tirer le meilleur de son potentiel afin de lui éviter la fermeture définitive. Aujourd'hui Ardbeg, tout comme Glenmorangie, appartient à LVMH.

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