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Scarabus, Islay single malt 46% 70 cl
1921
Nouveau
Le nom Scarabus signifie un « endroit rocheux » qui serait situé sur le site d’une ancienne distillerie à mi chemin entre Caol Ila et Bunnahabhain. Il a été produit dans la nouvelle distillerie d’Islay, Ardnahoe, créée par la maison Hunter Laing.
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Le nez présente un agréable profil de tourbe qui évoque un feu de cheminée. Des notes de fruits exotiques, de pomme et de vanille apparaissent alors, laissant place à une bouche d’une incroyable rondeur et gourmandise, évoquant des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de tourbe sèche. La finale persiste sur des notes céréalières et tourbées. Une très belle réussite !
Fiche technique
| Appellation | Whisky |
| Couleur | Ambré |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 46% |
| Elevé en | Fût |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Typicité | Single malt |
| Tourbé | Oui |
