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Arbois Tradition 2014, domaine Rolet

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Nouveau

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Le domaine est devenu la  propriété de la famille Devillard (Domaine des Perdrix en Bourgogne) au printemps 2018. Les vins présentent des profils assez classiques,d'un haut niveau de qualité, très régulier d'un millésime à l'autre. 

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Robe limpide d'un jaune pâle, délicat, le nez se concentre sur des parfums de fruits secs et de noix, typicité remarquable. Le Savagnin très présent tapisse le palais et le Chardonnay apporte tension et minéralité.

Fiche technique

AppellationArbois
CouleurBlanc
Millésime2014
ConditionnementBouteille 75cl
CépageSavagnin, chardonnay
Elevé enFût
Suggestions d'accompagnementVolaille aux morilles, Risotto crémeux aux noix et champignons
A boire idéalement / Temps de gardeDe suite / 5 ans

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Arbois Tradition 2014, domaine Rolet

Arbois Tradition 2014, domaine Rolet

La Maison Rolet est une exploitation familiale créée par Désiré Rolet au début des années 40 et constitue l'un des domaines incontournables des vins du Jura. Le domaine est devenu la  propriété de la famille Devillard (Domaine des Perdrix en Bourgogne) au printemps 2018. Les vins présentent des profils assez classiques,d'un haut niveau de qualité, très régulier d'un millésime à l'autre. 

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