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Eau de vie de Mirabelle 43%, René de Miscault
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Nouveau
Labellisée Entreprise Du Patrimoine Vivant, la distillerie Devoille fut fondée en 1859 par Xavier Devoille à Fougerolles en Haute Saône. Elle fut l'une des premières à commercialiser son absinthe verte lors de la levée de l'interdiction en 2011. en 1985, René de Miscault reprend l'entreprise et va la moderniser, en développant notamment les crèmes de fruits dans la plus pure tradition alsacienne!
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De couleur jaune, tachetée de rouge, sa chair est très sucrée et parfumée. La distillation après fermentation permet de concentrer tous ces arômes. Cette eau de vie est très souple et ronde. Elle se déguste bien fraîche, en digestif ou au fond de la tasse de café.
Fiche technique
| Appellation | Eau de vie de mirabelle |
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 43% |
| T° service | 8° à 10° |
| Accords mets et vins | en pousse café avec Papy! |
