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Eau de vie kirsch vieux, Grande Réserve, distillerie Miclo
627
Nouveau
Créée en 1962, cette maison familiale nichée au cœur de l’Alsace est conduite par la 3ème génération. Elle est particulièrement réputée pour la production d’eaux de vie, elles ont notamment forgé leur réputation d’excellence avec plusieurs récompenses à l’appui. Depuis 2011, la distillerie Miclo s’est lancé dans la production de whisky, bénéficiant désormais de l’IGP whisky alsacien.
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Cette eau de vie est produite à partir d'une sélection des meilleures cuves. Elle sont vieillies durant 4 ans, en vue de les assouplir et les arrondir.
L’eau-de-vie de cerise est considérée comme étant la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et a petits noyaux.Un grand classique à utiliser en pâtisserie dans une forêt noire ou bien tout simplement en digestif!
Fiche technique
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 43% |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Accords mets et vins | Forêt noire, génoise, cocktails |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Typicité | Eau de vie |
