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Eau de vie de vieille prune, Grande Réserve, distillerie Miclo
629
Nouveau
Créée en 1962, cette maison familiale nichée au cœur de l’Alsace est conduite par la 3ème génération. Elle est particulièrement réputée pour la production d’eaux de vie, elles ont notamment forgé leur réputation d’excellence avec plusieurs récompenses à l’appui. Depuis 2011, la distillerie Miclo s’est lancé dans la production de whisky, bénéficiant désormais de l’IGP whisky alsacien.
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Cette eau de vie est produite à partir d'une sélection des meilleures cuves. Elle sont vieillies durant 12 mois en fût de chêne.
La variété de prune est celle utilisée notamment pour la production de pruneaux d'Agen (prune d'Ente). Eau-de-vie obtenue par la distillation de la prune d’Ente (variété utilisée pour les pruneaux d’Agen).
De belle robe ambrée, elle vous séduira par sa rondeurs et ses tanins très légers.
Fiche technique
| Couleur | Ambré |
| Conditionnement | Bouteille 70cl |
| Degré | 40% |
| Elevé en | Fût |
| T° service | Température ambiante de la pièce environ 20° |
| Accords mets et vins | Digestif |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Typicité | Eau de vie |
