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Porto blanc, Fine White, Quinta do Noval
1107
Nouveau
La Quinta do Noval fait incontestablement partie des grandes maisons de Porto. Depuis 1993 elle est la propriété du groupe Axa Millésimes qui a considérablement investi dans l’outil de production. Cette institution est notamment à l’origine des concepts de Tawny millésimés ainsi que des Late Bottled Vintage. Les vins rayonnent par leur finesse, leur style élégant et unique. Un incontournable!
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Ce Porto blanc est un assemblage de plusieurs cuvées de moyenne d'âge entre 2 et 3 ans. Il présente une robe limpide dorée moyenne. Le nez est séducteur, sur la mirabelle confite, la pêche jaune, des notes de pâtisserie et de raisin frais, la bouche est ronde et particulièrement onctueuse, la finale nous évoque un verger de fruits jaunes.
Fiche technique
| Appellation | Porto |
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Bouteille 75cl |
| Cépage | Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Códega |
| Elevé en | Fût |
| T° service | 10° à 12° |
| Accords mets et vins | Tarte aux fruits, foie gras, fromage bleu |
| A boire idéalement / Temps de garde | De suite / 2 ans |
| Pays | Portugal |
| Région | Porto |
| Typicité | Porto blanc |
